79 The Crypt Network

Caranya, cuci stainless steel menggunakan sabun dapur di bawah keran wastafel. Voila, dalam 10 detik, bau bawang putih di tangan Anda akan hilang. Gosokan tangan pada stainless steel merupakan alasan yang memungkinkan aroma bawang putih bisa hilang. Demikian seperti dilansir Huffingtonpost. Bagaimana bisa? Ada hubungan antara zat kimia dalam bawang putih dengan stainless steel. Bawang putih mengandung molekul sulfur atau belerang. Saat memotong bawang putih, molekul pindah ke kulit tangan Anda. Mencuci tangan dengan air malah akan mempertajam bau karena air menyebabkan belerang berubah menjadi asam sulfat. Voila, dalam 10 detik, bau bawang putih di tangan Anda akan hilang Menggunakan tangan stainless steel, molekul pada alat masak ini mengikat molekul belerang di tangan Anda. Alhasil, terjadi transfer molekul (bersama dengan bau) pada stainless steel dan mematikannya dari tangan Anda. Jari Anda tidak bau bawang lagi pastinya. Selain itu, stainless steel juga dapa

Alat pengupas silikon Dalam mengupas bawang putih, Anda bisa menggunakan alat pengupas berbahan silikon (pengupas bawang putih silikon) Tempatkan bawang putih di dalam alat, lalu gulunglah bolak-balik dengan menggunakan tangan ringan saja. Jika sudah terd engar suara, tandanya bawang putih sudah terkelupas dari kulitnya. Nikmati, bawang putih bersih tanpa tangan bau. c. Tikar silikon Ada satu alat dapur yang tergolong modern, yaitu tikar silikon. Tempatkan bawang putih ke tengah kasur lalu gulung dan tekan-tekan lambat. Teknik ini akan member kulit bawang putih terkelupas, hanya dalam waktu 10 detik. d. Sarung tangan plastik Pakailah sarung tangan plastik yang lalu dipegang oleh bawang putih yang akan Anda kupas. Kupas dengan gerakan menggosok-gosok seperti yang Anda lakukan dengan bantal silikon. Tips Menghilangkan Bau Bawang Putih Memasak menggunakan bawang putih dapat menyulap makanan menjadi sedap, tetapi bau bawang putih yang melekat dapat membuat tubuh dan pakaian Anda yang men

1. Bawang Putih sebagai Ganti Penyedap Rasa Untuk memberi rasa pada makanan, memberikan orang memberikan bumbu penyedap instan. Namun, bagi orang lain, bumbu penyedap dianggap tidak menyehatkan. Lantas, apa alternatif penggantinya? "Kalau tidak mau menggunakan bumbu penyedap kamu bisa menggantinya dengan bawang putih," ucap Gatot Susanto selaku Chef Eksekutif Aston Paramount Serpong, seperti dikutip dari Okezone. Menurutnya, meski tidak bisa menyamakan rasa pada makanan seperti yang diberikan bumbu penyedap bawang putih nyatanya bisa membuat Anda sehat. "Se- lain makanan Anda menjadi gurih, makanan Andapun jadi lebih sehat," paparnya. Lebih lanjut untuk membahas, jika bisa sebagai pengubah bumbu penyedap, penggunaannya tidak boleh terlalu banyak. "Jangan banyak pakai bawang putih karena nanti rasa bawang putih akan lebih menonjol," tutupnya. Karena bila ditumis hingga harum, setiap orang m 2. Memilih dan Meracik Bumbu Bawang Bawang adalah salah satu b

4) Dan dalam berbagai percobaan klinis telah dibuktikan, bahwa serbuk bawang putih dapat digunakan bersama-sama dengan kadar trigliserida, kolesterol dan fosfolipid dalam plasma, serta dapat membantu menu- runkan secara resmi terbentuknya penggumpalan trombosit spontan dan juga kekentalan plasma. Bawang putih terbukti memiliki cfek ekbolik (anggota percepat kelahiran) pada tikus putih dan mencit dan memiliki aktivitas estrogenik pada tikus putih betina Setelah 4 hari dilakukan penyuntikan sari alkohol dengan intramuskuler untuk hewan peliharaan, akan ditelusuri metabolitnya yang terdiri 17-ketosteroid, hal ini menunjukkan adanya efek kortikotropik pada korteks adrenal binatang tersebut. Selain itu, juga berperan sebagai antelmintik, antiseptik dan anti asma. Aksi Anthelmintic terutama terhadap cacing Ascaris dan Oxyuris. Terhadap cacing Ascaris lumbricoides menyebabkan gangguan paralisis. Ekstrak bawang putih meningkatkan efek fibronolitik, meningkatkan kolesterol dan trigliserida. Di

Bobotjenis minyakatsiribawangputih berkisarantara 1.046-1.057. alisin adalah senyawa yang memberikan bau khas bawang putih. Bawang putih juga mengandung saponin tuberholosida, dan komposisi fosforus (0,41%). Senyawa lain yang terkandung dalam bawang putih adalah alistatin alistatin II, garlisin, alil-2-propen-1-tisulfinat dan alkil-tisulfinat. Aliin atau S-Alil-L-sistein sulfoksida C6H11NO2S, selain terkandung dalam bawang putih juga terkandung dalam bawang merah (Allium cepa L.) dan jenis-jenis Allium lainnya. Senyawa ini mengandung hemihidrat yang tidak berwarna C6H11NO2s. VAH20 bentuk jarum tumpul yang diperoleh dari hasil rekristalisasi menggunakan pelarut aseton. Jarak lebur- nya 164-1660C (dengan mengeluarkan gas), praktis larut dalam udara. analisis kandungan gizi 100 gram umbi allium sativum L Tidak larut dalam etanol, kloroform, aseton, eter dan benzena. Aliin memiliki dua pusat asimetrik, hingga penuh memiliki empat isomer, dua diterima dari L-Sistein dan D-Sistein alami.